Nel territorio di Carmignano sulle sue colline viene coltivato l’omonimo vino DOCG. Il toponimo Carmignano sembra derivare da una caratterista del territorio, actus minor il cui significato sarebbe lo stretto minore che lo distingueva dalla zona vicina più larga della Gonfolina. All’interno chiesa dei S. Michele e Francesco, sono presenti il dipinto “La Visitazione” del Pontorno, risalente al periodo tra il 1528 e il 1529, una delle espressioni più belle del Manierismo Toscano. Se ci spostiamo nella parte alta del paese troviamo l’antica rocca, del X secolo, tuttora oggi perfettamente conservata.